Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Bắc Kinh yêu cầu Manila ngừng khiêu khích ở Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây
    Tin Thế Giới
Mỹ và Trung Quốc đàm phán AI: Cơ hội hợp tác hay nguy cơ va chạm?
    Tin Việt Nam
Điện mừng Ngày Nhà vua Hà Lan
    Tin Cộng Đồng
Nổ tại căn cứ quân sự Campuchia, 20 binh sĩ thiệt mạng
    Tin Hoa Kỳ
Mật vụ Mỹ lên kế hoạch bảo vệ trong trường hợp ông Trump bị giam giữ
    Văn Nghệ
Huế
    Điện Ảnh
David Beckham kiện tài tử 'Transformers'
    Âm Nhạc
Danh tính nữ ca sĩ Việt may mắn gặp Rosé (Blackpink), lại còn chiêu đãi fan ảnh cam thường
    Văn Học
Bắt học sinh đi học ngày nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, hiệu trưởng bị xem xét kỷ luật

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Y Học
Món ăn thức uống giải rượu
Nước bột sắn dây hoặc canh thịt nấu khế có tác dụng giải rượu hiệu quả.

 


Theo các bác sĩ Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, rượu, bia đều cung cấp năng lượng chuyển hóa nhanh nên người uống cảm thấy sảng khoái hơn vì đường huyết tăng nhanh sau uống. Uống rượu ở mức vừa phải sẽ kích thích thần kinh trung ương khiến tinh thần phấn chấn, kích thích thần kinh phế vị nên máu huyết lưu thông tốt hơn tới đường tiêu hóa, tăng máu ngoại biên lên mặt trông hồng hào, nhiều sức sống hơn. Rượu vang đỏ còn có các hoạt chất sinh học như polyphenol hỗ trợ bảo vệ tim mạch.

 

Để vui xuân mà vẫn đảm bảo sức khỏe, chỉ nên uống khoảng 2 đơn vị chuẩn rượu mỗi ngày, tương đương 2 lon bia, hoặc 60 ml rượu mạnh hay 240 ml rượu vang. Bia rượu chứa nhiều ethanol, nếu uống quá nhiều, quá nhanh sẽ gây rối loạn thần kinh, rối loạn hành vi, dẫn tới tai nạn giao thông, bạo hành, tổn thương đường tiêu hoá, suy gan thận, bệnh tim mạch, tai biến mạch máu não…

 

Thức ăn, nước uống có tác dụng giải rượu 

 

Nước bột sắn dây pha

 

mon-an-thuc-uong-giai-ruou

 

Nguyên liệu

 

- Bột sắn dây: 30g - 3 muỗng

 

- Chanh : ¼ trái

 

- Đường: 20g-2 muỗng canh gạt

 

- Nước ấm khoảng 50 độ: 200 ml

 

Chế biến:

 

- Hòa bột sắn dây vào nước nóng khoảng 50 độ, cho thêm đường vào ly.

 

- Cuối cùng vắt chanh vào phần nước sắn dây vừa pha.

 

Canh thịt nấu khế 

 

mon-an-thuc-uong-giai-ruou-1




Nguyên liệu:

 

- 100 g thịt nạc vai xay

 

- 2 quả khế chua

 

- 1 quả cà chua

 

- Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.

 

Chế biến:

 

- Cà chua cắt làm 6 miếng.

 

- Khế cắt bỏ rìa, cắt thành hình ngôi sao. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

 

- Thịt nạc xay ướp hành tím, bột nêm, muối khoảng 15 phút.

 

- Phi thơm hành, cho phần cà chua xắt miếng vào xào, cho nước vào đun sôi khoảng 7 phút, cho phần thịt nạc đun lại cho chín, cho khế chua vào nồi.

 

- Tắt bếp, rắc hành lá và rau răm vào nồi canh, múc ra bát dùng nóng.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Những thói quen xấu gây hại dạ dày người Việt hay mắc phải (20-04-2024)
    Bernard Healthcare đón tiếp chuyên gia ung thư Mỹ, tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế (09-04-2024)
    Vì sao tỷ lệ hiến mô, tạng tại Việt Nam rất thấp và không tăng 10 năm qua? (08-04-2024)
    Nhiều dịch bệnh truyền nhiễm có số mắc cao, Hà Nội yêu cầu giám sát chặt (08-04-2024)
    Ấn Độ ra mắt liệu pháp tế bào CAR-T bản địa đầu tiên để điều trị ung thư (04-04-2024)
    Nữ nhân viên y tế của Bệnh viện E bị chết não, hiến toàn bộ tạng cứu người (04-04-2024)
    Chụp X-quang phát hiện nhiều người trẻ phổi trắng xóa, nguyên nhân vì đâu? (02-04-2024)
    Hàn Quốc: Bác sỹ cấp cao tại các bệnh viện lớn sẽ giảm thời gian làm việc (31-03-2024)
    Bộ Y tế thông tin về ca mắc cúm A/H5N1 tử vong (25-03-2024)
    Người bị nhiễm cúm A/H5N1 thường tử vong với tỷ lệ cao, Bộ Y tế khuyến cáo 5 biện pháp phòng, chống (24-03-2024)
    Tắm 3 kiểu này 'mạng sống mỏng hơn giấy' (17-03-2024)
    Chi trăm triệu đồng sinh con đầu lòng (15-03-2024)
    Em bé thứ hai của Việt Nam được sửa tim bào thai chào đời khỏe mạnh (29-02-2024)
    Hai ca nghi nhiễm chất cực độc ở TP.HCM ăn gì trước khi nhập viện? (22-02-2024)
    Loài cây mọc hoang nay 'lên đời' thành cây dược liệu giúp người trồng kiếm hàng trăm triệu (18-02-2024)
    Nhồi máu cơ tim khi đi chơi Tết (18-02-2024)
    Bộ Y tế lấy ý kiến đề xuất xác định nồng độ cồn trong hơi thở tài xế (05-02-2024)
    Cả nước đã có 6 trường hợp tử vong vì đậu mùa khỉ, Hà Nội tăng cường cảnh giác (31-01-2024)
    Thanh niên bị bệnh viện 'trả về' lo hậu sự bất ngờ được một bệnh viện khác cứu sống (24-01-2024)
    Con rể và mẹ vợ nhập viện sau khi ăn sam biển nướng (23-01-2024)

Các bài viết cũ:
    Khoai tây nấu quá kỹ có thể gây ung thư (25-01-2017)
    Du khách đổ máu mũi vì ăn quá nhiều sầu riêng (23-01-2017)
    Những thực phẩm nào không nên ăn chung với thịt gà? (22-01-2017)
    Phát hiện kháng thể trung hòa virus HIV (20-01-2017)
    Người có dấu hiệu sau đây nên hạn chế ăn rau cải (18-01-2017)
    Những ai không nên ăn bưởi? (16-01-2017)
    Người bị huyết áp thấp không nên ăn gì? (14-01-2017)
    Khoai lang chữa tiểu đường hiệu quả (13-01-2017)
    Dịch bệnh Zika lan rộng khắp Sài Gòn (11-01-2017)
    Giải mã cảm giác đau đầu khi đi máy bay (22-08-2016)
    Ai có nguy cơ bị viêm gan C (20-08-2016)
    Nên ngủ lúc mấy giờ tốt cho sức khỏe (17-08-2016)
    Đàn ông cần cảnh giác dấu hiệu bệnh phình tiền liệt tuyến (15-08-2016)
    Những sai lầm nguy hại khi ngủ (13-08-2016)
    Lý do nên uống một tách trà mỗi ngày (11-08-2016)
    Chạy bộ thúc đẩy ham muốn sex (09-08-2016)
    Tư thế nằm ngủ tránh được đau bệnh (07-08-2016)
    Hôn môi trẻ dễ khiến bé nhiễm bệnh (05-08-2016)
    Những xét nghiệm y tế quan trọng với đàn ông (03-08-2016)
    Vì sao đông trùng hạ thảo lại đắt như vàng (01-08-2016)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Xa Xóm Mũi


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 152761079.